Daftar Hidangan Khas Pati yang Gurih serta Lezat – Kabupaten Pati, yang ada di pesisir utara Jawa Tengah, tidak hanya populer dengan kekayaan sejarah serta budayanya, tetapi juga mempunyai berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Makanan khas di sini menggambarkan kearifan lokal dalam mengolah hasil bumi serta laut, yang di wariskan turun-temurun dari generasi ke generasi. Dari hidangan laut yang segar sampai masakan berbumbu khas Jawa.
Berikut hidangan khas Pati yang gurih serta lezat
1. Nasi Gandul
Nasi Gandul merupakan makanan khas Pati yang paling populer. Di hidangkan slot bonus di atas daun pisang dengan siraman kuah santan gurih dengan warna cokelat kemerahan, makanan ini umumnya di temani dengan daging sapi empuk, jeroan, atau telur. Rasanya serupa dengan gulai, tapi lebih ringan. Yang istimewa, makanan ini di nikmati dengan sendok dari suru atau daun pisang yang di bentuk seperti sendok, dan menambah rasa tradisionalnya.
2. Sego Tewel
Sego Tewel merupakan nasi yang di hidangkan dengan sayur tewel atau nangka muda berbumbu santan yang gurih serta sedikit pedas. Umumnya di makan dengan tempe goreng atau ikan asin. Makanan ini menjadi favorit masyarakat sekitar karena kehangatan serta sederhana. Walaupun sederhana, gabungan rasa manis, gurih, serta pedas membuat makanan ini mempunyai tempat sendiri di hati warga Pati.
Baca juga : Hidangan Khas Idul Adha yang Enak serta Harus di Coba
3. Petis Runting
Berbeda dari Petis Madura yang memakai bahan dasar udang, Petis Runting khas Pati di buat dari makanan ikan laut, khususnya dari Desa Runting. Warna yang lebih terang serta rasanya lebih kuat, sering di jadikan pelengkap makanan atau bumbu dasar. Hidangan ini juga suka di jual sebagai oleh-oleh khas Pati karena aroma serta rasa yang unik.
4. Sate Kambing Khas Pati
Sate kambing di Pati mempunyai gaya hidangan yang berbeda. Dagingnya spaceman di iris tebal, di bakar dengan arang batok kelapa, lalu di siram bumbu kecap pedas serta irisan bawang merah. Aromanya menggoda, serta rasa dagingnya yang juicy membuat banyak orang ketagihan.
5. Mangut Kepala Manyung
Mangut Kepala Manyung merupakan makanan khas pesisir yang juga terkenal di Pati. Kepala ikan manyung di olah di kuah santan pedas dengan bumbu rempah lengkap. Telstur kepala ikan yang lebut bergabung dengan kuah kental, menjadikan makanan ini sebagai hidangan yang cocok di makan dengan nasi hangat.